なぞのお菓子シベリア

さて、結構長い間更新をサボっておりましたが、
年の瀬ですので、一回ぐらい更新しておこうと思います。
今年の夏は、風立ちぬを観てきました。

そこに出てきたのが、この「シベリア」。
あっ、と思いました。
これ確か、昔探偵ナイトスクープでやってたやん、と。
たしかその時は、昔は結構どこにでも売ってたけど、
今はあんまり見ないので探してほしい、とか何とかいう依頼だった気がする。

そんなシベリアですが、
折も折、夏に偶然仕事で池袋辺りに行った時、
地下街で木村屋が出店している中に見つけました。

そうそう、これこれ。こんなヤツでした。

味はというと、ダイレクトに餡が詰まっているので、非常に甘い。
あんこ好きの私には、大変おいしく感じられる一品です。
身近に売ってたら定期的に買いたいレベル。

生地は文献などによるとカステラと書かれていたりするのですが、
それよりもずっと密度が濃い気がします。
出自が一切不明であるというこのなぞのお菓子、ロマンが広がります。
ご興味のある方は、シベリアのwikiなどもあるようなので、読むと面白いかも知れないです。

それと、見た目の通り若干手がベトつくので食べる時は注意が必要。